Es muy comun pensar que los dulces nos dan energia, por las calorias que contienen; pero esta explicacion cientifica nos demuestra que los dulces extraen la energia de nuestro cuerpo, lo que explica porque nos sentimos desgastados y cansados despues de que nos pasa ese efecto temporal tan agradable, cuando tomamos o comemos algo dulce.
Si tomamos en cuenta el flujo de energia que necesitamos para algo tan simple como caminar, podemos visualizar lo conveniente que es tener un cuerpo alcalino, para que los impulsos cerebrales coordinen los movimientos de todas las partes del cuerpo que necesitan participar, a la vez que el cerebro reciba las sensaciones que nos permitan reaccionar rapidamente a cualquier peligro.
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